เลือกหน้า

2020 back to Basic

ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่หันมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกันมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องประชากรส่วนใหญ่เล็งเห็นแล้วว่าการดูแลสุขภาพเป็นเรื่องที่สำคัญ โรคภัยไข้เจ็บอยู่ใกล้ๆตัว อาหารที่เรารับประทานเข้าไปในทุกๆคำจะส่งผลต่อสุขภาพของเราในอนาคตดังนั้นการรับประทานอาหารที่ดีที่สุด คงจะต้องกลับไปรับประทานอาหารเหมือนสมัยโบราณที่เน้นการรับประทานผักและปลาเป็นส่วนใหญ่ ประชากรในสมัยโบราณนั้นเจ็บป่วยน้อยมาก เนื่องจากรับประทานอาหารที่ไม่ปรุงแต่งรสชาติมากนัก ปัจจุบันเทรนการรับประทานอาหารส่วนใหญ่จึงต้องมีการเน้นการสุขภาพภาพไปด้วย

เทรนด์การรับประทานอาหารในปี 2020 back to Basic

• เน้นเมนูผัก รักสุขภาพ
• ใช้ส่วนผสมหลักที่เป็นวัตถุดิบของคนในท้องถิ่น
• เป็นเมนูที่ทำง่ายๆไม่ปรุงแต่งเยอะ แต่ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพเน้นๆ
• เน้นผักจากท้องถิ่นหรือผักพื้นบ้าน เน้นปลอดสารพิษ
• เน้นรสชาติของวัตถุดิบหลัก ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงมาก

 

แนวโน้มธุรกิจเพื่อสุขภาพในปี 2020 back to Basic

 

• ธุรกิจเกี่ยวกับอาหารและน้ำผักผลไม้เพื่อสุขภาพ

เดี๋ยวนี้ใครรับประทานอาหารฟาสฟู๊ดอาจจะเชยไปซะแล้ว คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นอาหารคลีน น้ำผลไม้ค้นสด

• ธุรกิจเครื่องสำอางและอาหารเสริม

ธุรกิจเครื่องสำอางและอาหารเสริม ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและน่าจะเป็นที่นิยมไปอีกนาน เพราะความสวยความงามไม่ว่ายุคไหนก็ไม่ตกเทรนด์อย่างแน่นอน

• ธุรกิจเกี่ยวกับการออกกำลังกาย

ธุรกิจที่เกี่ยวกับการออกกำลังกาย ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ออกกำลังกาย ชุดออกกำลังกาย หรือฟิตเนส ก็เป็นอีก เทรนด์หนึ่งที่จะได้รับความนิยมเนื่องจากการที่จะมีสุขภาพที่ดีนั้นนอกจากการรับประทานอาหารที่ดีแล้ว การออกกำลังกายก็เป็นสิ่งที่ช่วยให้สุขภาพดีไม่แพ้กัน

• ธุรกิจเกี่ยวกับการแพทย์ทางเลือก และการดูแลสุขภาพ

ในอนาคตข้างหน้าคนไทยจะหันมาใช้การแพทย์ทางเลือกมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการนวด การอบสมุนไพร การปะคบ การทำสปา และการใช้สมุนไพรในการรักษาสุขภาพ เนื่องจากหาได้ง่ายในประเทศไม่ต้องนำเข้า และปลอดภัยจากสารอันตราย

จะเห็นได้ในอนาคตข้างหน้าจะเข้าสู่ยุค back to Basic คนไทยจะหันกลับมากินมาอยู่แบบไทยๆ กินผัก กินผลไม้ กินปลา กินอาหารที่มีประโยชน์ตามฤดูกาล กินผักปลอดสารพิษ โหยหาธรรมชาติทุ่งไร่ ทุ่งนา หลบหนีความวุ่นวายและมลพิษเหมือนดังที่สมัยโบราณมากยิ่งขึ้น หากใครอยู่ต่างจังหวัดก็สามารถที่จะทำได้ง่ายแต่สำหรับคนในเมืองก็ต้องปรับสภาพตามสถานกาณ์ไป